Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo DOC - Lis Neris

W kieliszku Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo od Lis Neris prezentuje świetlistą, jasnożółtą barwę. Po pierwszym zakręceniu można u tego białego wina dostrzec znakomitą równowagę, gdyż na ściankach kieliszka nie wydaje się ono ani wodniste, ani syropowate czy likierowe. Pierwszy nos Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo ukazuje nuty białych porzeczek i agrestu. Do owocowych akcentów bukietu dołączają kolejne owocowo-balsamiczne niuanse.

Lis Neris Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo prezentuje się miłośnikowi wina jako przyjemnie wytrawny. To białe wino nigdy nie sprawia wrażenia prostackiego czy jałowego, lecz jest zaokrąglone i aksamitne. Zrównoważone i wielowymiarowe, to chrupkie i jedwabiste białe wino ukazuje się na podniebieniu. W finiszu to białe wino z regionu winiarskiego Friuli-Wenecja Julijska zachwyca w końcu imponującą długością. Ponownie pojawiają się akcenty agrestu i białej porzeczki. W posmaku dołączają mineralne nuty pochodzące z zdominowanych przez wapienie gleb.

Winifikacja Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo od Lis Neris

To zrównoważone białe wino z Włoch wytwarzane jest z odmiany Sauvignon Blanc. Winogrona rosną w optymalnych warunkach we Friuli-Wenecji Julijskiej. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w wapienne gleby. Po ręcznym zbiorze winogrona niezwłocznie trafiają do tłoczni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo może przez 8 miesięcy dalej harmonijnie dojrzewać na drobnym osadzie.

Propozycja podania Lis Neris Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo

To białe wino z Włoch najlepiej smakować dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C. Doskonale pasuje jako dodatek do gołąbków z kapusty, spaghetti z sosem pomidorowo-kaparowym lub tortilli z porami.

• Więcej produktów z Lis Neris