Santa Patena Asprinio D'Aversa - I Borboni

Elegancki Santa Patena Asprinio D'Aversa z rąk I Borboni trafia do kieliszka w jaskrawo jasnożółtym kolorze. Na nosie ten włoski biały win wyraźnie ukazuje aromaty moreli i cytryn.

Ten włoski wino smakuje przyjemnie wytrawnie. Zostało ono wprowadzone do butelki z niezwykle niską zawartością cukru resztkowego. Jak można się spodziewać po winie, ten włoski trunek oczywiście zachwyca subtelną harmonią mimo surowości. Smak nie wymaga koniecznie dużej ilości cukru resztkowego. Na języku ten zrównoważony biały wytrawny wyraźnie odznacza się niezwykle jedwabistą teksturą. W finiszu ten wytwór z regionu winiarskiego Kampania zachwyca długim, wyrazistym zakończeniem. Ponownie pojawiają się nuty moreli i cytryny. W posmaku dołączają mineralne nuty pochodzące z piaszczystych gleb.

Winifikacja I Borboni Santa Patena Asprinio D'Aversa

Ten zrównoważony włoski biały wytrawny pochodzi z odmiany Greco Bianco. Winogrona rosną w Kampanii w optymalnych warunkach. Winorośla głęboko zakorzeniają się w glebach piaszczystych. Winogrona przeznaczone na ten włoski biały wina są zbierane ręcznie, gdy są w pełni dojrzałe. Po zbiorze winogrona natychmiast trafiają do winiarni. Tu są sortowane i delikatnie łamane. Następnie fermentacja odbywa się w butelkach w kontrolowanych temperaturach. Po zakończeniu fermentacji.

Rekomendacje kulinarne do I Borboni Santa Patena Asprinio D'Aversa

Ten włoski biały wytrawny jest najlepszy, gdy jest dobrze schłodzony w temperaturze 8 - 10°C. Doskonale pasuje jako dodatek do curry z ciecierzycą, zapiekanek ze szpinakiem i migdałami lub patelni z ziemniakami i łososiem.

• Więcej produktów z I Borboni