San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore DOC - Castello della Sala

Lekkie San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore od Castello della Sala mieni się w kieliszku wspaniałym jasnożółtym kolorem. Jeśli zawirujesz kieliszkiem, to białe wino charakteryzuje się cudowną lekkością, która sprawia, że żywo tańczy w kieliszku. Nalane do kieliszka do białego wina, to białe wino ze Starego Świata ujawnia cudownie młodzieńcze aromaty nektarynki, physalis, brzoskwini i ananasa, dopełnione rozgrzanymi słońcem skałami i leśną ściółką.

Castello della Sala San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore jest cudownie wytrawne dla miłośników wina. To białe wino nigdy nie jest szorstkie ani surowe, ale okrągłe i gładkie. To lekkie i kremowe białe wino jest lekkie i wielowarstwowe na podniebieniu. Finisz tego młodego białego wina z regionu uprawy winorośli Umbria, a dokładniej Orvieto DOC, jest ostatecznie zachwycający z niezwykłym posmakiem. Finiszowi towarzyszą również mineralne aspekty z gleb zdominowanych przez margiel i piasek.

Winifikacja San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore od Castello della Sala

To eleganckie białe wino z Włoch powstaje ze szczepów Greco Bianco, Pinot Blanc, Trebbiano i Viognier. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Umbrii. Tutaj winorośl zapuszcza korzenie głęboko w glebach piaszczystych, wapiennych i marglistych. San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore to wino ze Starego Świata w najlepszym tego słowa znaczeniu, ponieważ to włoskie wino emanuje niezwykłym europejskim urokiem, który wyraźnie podkreśla sukces win ze Starego Świata. Winogrona do San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore są zbierane wyłącznie ręcznie w optymalnym momencie dojrzałości, bez pomocy gruboziarnistych i mniej selektywnych kombajnów. Po zbiorach winogrona są szybko transportowane do winiarni. Tutaj są selekcjonowane i starannie zrywane. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie odciągnięte.

Zalecenia żywieniowe dla Castello della Sala San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore

Idealnie cieszyć się tym białym winem z Włoch dobrze schłodzonym w temperaturze 8-10 ° C jako dodatek do rolad z kapusty, spaghetti z kaparami i sosem pomidorowym lub omletem z łososiem i koprem włoskim.

• Więcej produktów z Castello della Sala (Antinori)