RoncAlto Cru Cabernet Sauvignon - Livon

RoncAlto Cru Cabernet Sauvignon prezentuje się w głębokim, rubinowym kolorze z fascynującymi, fioletowymi refleksami. W zapachu ten ekskluzywny win wytwarza harmonijny bukiet dojrzałych owoców czarnej porzeczki, suszonych fig i delikatnej nuty wanilii. Przy bliższym przyjrzeniu się ujawniają się dodatkowo aromaty prażonych nutek i odrobiny pieprzu, które podkreślają charakter wina.

Na podniebieniu RoncAlto Cru Cabernet Sauvignon zachwyca swoją niezwykłą strukturą i wielowarstwowymi niuansami smakowymi. Oferuje intensywną owocowość, która jest otoczona aksamitnymi taninami. Nuty czarnej porzeczki i wiśni łączą się z akcentowanymi tonami tytoniu i odrobiną dębu. Finisz jest długotrwały i pozostawia delikatną przyprawowość, która zachęca do kolejnego łyka.

Winiarstwo RoncAlto Cru Cabernet Sauvignon od Livon

Winogrona do RoncAlto Cru Cabernet Sauvignon pochodzą z starannie wybranych lokalizacji, w których śródziemnomorski klimat jest idealny do wzrostu wysokiej jakości winogron. Warunki geologiczne, charakteryzujące się ubogimi glebami i optymalnym nasłonecznieniem, sprzyjają pełnemu aromatowi winogron.

Podczas zbioru zwraca się szczególną uwagę na perfekcyjny stopień dojrzałości winogron. Tylko najlepsze winogrona trafiają do winiarni. Po ręcznym zbiorze następuje delikatne tłoczenie i fermentacja soku, która odbywa się w temperaturze kontrolowanej stalowych zbiornikach. To zapewnia zachowanie owocowych aromatów.

Faza leżakowania wina odbywa się w francuskich beczkach dębowych. Dzięki temu dojrzewaniu rozwijają się złożone aromaty, które nadają winu jego szczególny charakter. Następne etapy leżakowania w butelce są kluczowe, aby RoncAlto Cru Cabernet Sauvignon mógł w pełni uwolnić swoje wyraziste cechy.

Propozycje jedzenia do RoncAlto Cru Cabernet Sauvignon od Livon

RoncAlto Cru Cabernet Sauvignon doskonale pasuje do wyrazistych dań. Sugerujemy podawać go z:

1. Filecikiem z sarny z sosem żurawinowym
2. Polędwicą wołową z ziemniakami z rozmarynem
3. Pieczonymi warzywami z balsamico

Dodatkowo wino idealnie harmonizuje z wyrazistą deską serów, obejmującą różne gatunki, takie jak ser pleśniowy i dojrzały cheddar. Inne pyszne połączenie to deser czekoladowy, który doskonale uzupełnia owocowe i prażone nuty wina.

• Dziczyzna
• Czerwone mięso
• Syte dania makaronowe

Przeżyj z RoncAlto Cru Cabernet Sauvignon nie tylko wino, ale także doświadczenie smakowe, które uczyni każdą kolację szczególną okazją.

• Więcej produktów z Aziende Agricole Livon