Schioppettino Di Prepotto - Grillo Iole

Elegancki Schioppettino Di Prepotto od Grillo Iole spływa do kieliszka lśniącym rubinowym odcieniem. Bukiet tego czerwonego wina z Friuli-Wenecji Julijskiej uwodzi aromatami malin. Gdy dalej zgłębiamy jego aromatykę, pojawiają się nuty wanilii i siana.

Grillo Iole Schioppettino Di Prepotto prezentuje się degustatorowi przyjemnie wytrawnie. To czerwone wino nigdy nie wydaje się przy tym prostackie ani surowe, jak można by oczekiwać po winie. Zrównoważone i wielowarstwowe, to gęste, aksamitne i mięsiste czerwone wino ukazuje się na podniebieniu. W finiszu to wino z regionu winiarskiego Friuli-Wenecja Julijska zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie ujawniają się akcenty malin.

Winifikacja Schioppettino Di Prepotto od Grillo Iole

To zbalansowane czerwone wino z Włoch wytwarzane jest z odmiany winogron Schioppettino. Po zbiorach winogrona trafiają możliwie najszybciej do tłoczni. Tam są selekcjonowane i delikatnie rozgniatane. Następnie odbywa się fermentacja w stalowych tankach i dużych drewnianych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje 12-miesięczne dojrzewanie w dębowych beczkach.

Rekomendacja kulinarna dla Schioppettino Di Prepotto od Grillo Iole

Najlepiej delektować się tym włoskim czerwonym winem w temperaturze 15–18°C jako towarzyszem duszonego kurczaka w czerwonym winie, faszerowanych papryk lub kuskusu warzywnego z wołowymi klopsikami.

• Więcej produktów z Grillo Iole