Recioto Valpolicella 0,5 l - Villa Spinosa

W kieliszku Recioto Valpolicella spod ręki Villa Spinosa prezentuje gęsty złocistożółty kolor. W szkle ten wino deserowe od Villa Spinosa odsłania aromaty konfitury truskawkowej, uzupełnione o czarną wiśnię i wanilię. Recioto Valpolicella można ze wszech miar określić jako wyjątkowo owocowe i aksamitne, ponieważ zostało wytworzone z cudownie słodkim profilem smakowym. Na podniebieniu tekstura tego potężnego wina deserowego prezentuje się cudownie jedwabista, aksamitna, kremowa i gęsta. W finiszu to deserowe wino z regionu winiarskiego Wenecja zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie pojawiają się nuty konfitury truskawkowej. W posmaku dołączają jeszcze mineralne akcenty pochodzące z zdominowanych przez wapienie gleb.

Winifikacja Recioto Valpolicella od Villa Spinosa

Punktem wyjścia dla pierwszorzędnej i cudownie wyrazistej kupażowanej Recioto Valpolicella od Villa Spinosa są winogrona Corvina i Corvinone. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Wenecji. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w wapienne gleby. Po zbiorach winogrona trafiają najszybciej jak to możliwe do tłoczni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie rozgniatane. Następnie odbywa się fermentacja w stalowych tankach i dużych drewnianych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje 12‑miesięczne dojrzewanie w beczkach z dębu.

Propozycja podania Villa Spinosa Recioto Valpolicella

To włoskie wino deserowe najlepiej smakuje umiarkowanie schłodzone, w temperaturze 11–13°C, jako wino towarzyszące strudlowi z gruszką i limonką, bananowemu trifle w szkle lub musowi jogurtowemu z makiem.

• Więcej produktów z Villa Spinosa