Poho Rosso - Furlani

Poho Rosso od Furlani z Trentino-Alto Adige prezentuje w kieliszku lśniący, rubinowy kolor. Ta włoska kupaża ukazuje w szkle cudownie złożone nuty wiśni, jeżyny, borówki i śliwki. Do tego dochodzą akcenty jagód, leśnej ściółki i zarośli garrigue.

Furlani Poho Rosso prezentuje się miłośnikowi wina jako przyjemnie wytrawny. Ten czerwony wino nigdy nie wydaje się toporny ani szorstki, jak można by oczekiwać po winie z wyższej półki cenowej. Na podniebieniu tekstura tego lekkiego czerwonego wina jest cudownie aksamitna, mięsista i gęsta. Finał tego czerwonego wina z regionu winiarskiego Trentino-Alto Adige, a dokładniej z Trentino DOC, ostatecznie przekonuje pięknym posmakiem.

Winifikacja Furlani Poho Rosso

Podstawą tej pierwszorzędnej i cudownie eleganckiej kupaży Poho Rosso od Furlani są odmiany Carmenère, Negrara i Cuvée. Po zbiorach winogrona natychmiast trafiają do winiarni. Tam są selekcjonowane i delikatnie rozgniatane. Następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po jej zakończeniu Poho Rosso może przez kilka miesięcy harmonijnie dojrzewać na drobnym osadzie.

Propozycja podania Furlani Poho Rosso

Pij to czerwone wino z Włoch najlepiej w temperaturze 15–18°C jako dodatek do boeuf bourguignon, faszerowanej papryki lub piersi z gęsi z czerwonym kapuściakiem z imbirem i majerankiem.

• Więcej produktów z Furlani