Pinot Nero Rosato Broili - Zeni

Pinot Nero Rosato Broili z regionu winiarskiego Trydent-Górna Adyga prezentuje się w kieliszku w świetlistym, jasnoczerwonym kolorze. Bukiet tego czerwonego wina z Trydentu-Górnej Adygi zachwyca nutami czarnej porzeczki, wiśni, śliwki i jeżyny. Gdy dalej podążamy za aromatyką, pojawia się czarna czereśnia.

Zeni Pinot Nero Rosato Broili ukazuje się degustującemu jako cudownie wytrawne wino. To czerwone wino nigdy nie sprawia wrażenia topornego czy surowego, lecz jest zaokrąglone i aksamitne. Na podniebieniu ten zrównoważony czerwony trunek wyróżnia się niezwykle jedwabistą i mięsistą teksturą. Finisz tego czerwonego wina z regionu winiarskiego Trydent-Górna Adyga, a dokładniej z Trentino DOC, zachwyca pięknym posmakiem. Dodatkowo w aftersmaku wyczuwalne są mineralne nuty pochodzące z gleb zdominowanych przez żwir.

Winifikacja Zeni Pinot Nero Rosato Broili

To zbalansowane czerwone wino z Włoch jest wytwarzane ekologicznie z odmiany Pinot Noir. W Trydencie-Górnej Adydze krzewy, które rodzą winogrona do tego wina, rosną na żwirowych glebach. Po zbiorach winogrona trafiają możliwie najszybciej do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Pinot Nero Rosato Broili może przez kilka miesięcy harmonijnie dojrzewać na drobnym osadzie.

Rekomendacja kulinarna do Pinot Nero Rosato Broili od Zeni

Delektuj się tym ekologicznym czerwonym winem z Włoch w idealnej temperaturze 15–18°C jako winem towarzyszącym do kuskusu z warzywami i kotlecikami wołowymi, ragout jagnięcego z ciecierzycą i suszonymi figami lub boeuf bourguignon.

• Więcej produktów z Zeni