Pinot Nero Alto Adige DOC - Franz Haas

Starzony w beczce Pinot Nero Alto Adige z regionu uprawy winorośli Trydent-Górna Adyga ma jasny, jasnoczerwony kolor w kieliszku. Wirując w kieliszku, można dostrzec idealną równowagę w tym czerwonym winie, ponieważ nie jest ono ani wodniste, ani syropowe, ani likierowe na ściankach kieliszka. W kieliszku to czerwone wino od Franza Haasa ujawnia aromaty róży, jagód, bzu, lilii i czarnej porzeczki, uzupełnione innymi owocowymi niuansami. Pinot Nero Alto Adige od Franz Haas to właściwy wybór dla każdego, kto lubi wytrawne wina. Jednak nigdy nie jest surowy ani kruchy, ale okrągły i gładki. Na podniebieniu to dobrze zbalansowane czerwone wino charakteryzuje się niesamowicie mięsistą i gęstą teksturą. Wykończenie tego godnego wieku czerwonego wina z regionu uprawy winorośli Trydent-Górna Adyga zachwyca pięknym finiszem.

Winifikacja Franz Haas Pinot Nero Alto Adige

Zrównoważony Pinot Nero Alto Adige z Włoch jest winem jednoszczepowym wytwarzanym ze szczepu Pinot Noir. Po zbiorach winogrona są natychmiast przewożone do winiarni. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w małych drewnianych kadziach w kontrolowanych temperaturach. Po zakończeniu fermentacji Pinot Nero Alto Adige dojrzewa przez kilka miesięcy w 500-litrowych dębowych beczkach.

Zalecane połączenia dla Pinot Nero Alto Adige od Franz Haas

To włoskie wino najlepiej smakuje w temperaturze 15-18°C. Jest idealnym dodatkiem do gulaszu warzywnego z pesto, spaghetti z kaparami i sosem pomidorowym lub do ziemniaków z łososiem.