Nosiola Le Frate - Pravis

Nosiola Le Frate z regionu winiarskiego Trentino-Alto Adige prezentuje się w kieliszku w świetlistym, platynowo‑żółtym kolorze. To jednoszczepowe włoskie wino rozpieszcza w kieliszku pięknie wyrazistymi nutami dojrzałego jabłka i róż. Dołączają do nich akcenty orzechów laskowych.

To włoskie wino smakuje przyjemnie wytrawnie. Zabutelkowano je z wyjątkowo niewielką zawartością cukru resztkowego. Jak można oczekiwać po winie, ten Włoch zachwyca mimo całej swojej wytrawności doskonałą równowagą. Doskonały smak nie wymaga przecież koniecznie cukru resztkowego. Zrównoważone i wielowymiarowe, to rześkie i mięsiste białe wino prezentuje się na podniebieniu. Finał tego białego wina z regionu winiarskiego Trentino-Alto Adige, a dokładniej z Trentino DOC, przekonuje wreszcie pięknym posmakiem. Finiszowi towarzyszą ponadto mineralne akcenty gleb zdominowanych przez wapień.

Vinifikation des Nosiola Le Frate von Pravis

Podstawą zrównoważonego Nosiola Le Frate z Trentino-Alto Adige są winogrona szczepu Nosiola. W Trentino-Alto Adige krzewy, z których pochodzą winogrona do tego wina, rosną na glebach wapiennych. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są selekcjonowane i delikatnie rozgniatane. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie zlane.

Speiseempfehlung für den Nosiola Le Frate von Pravis

To włoskie białe wino najlepiej podawać dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C. Doskonale sprawdzi się jako wino towarzyszące do curry z ryby z kokosem i limonką, owocowej sałaty z endywii lub sałatki warzywnej z burakiem.

• Więcej produktów z Pravis