Moscato Giallo - Vallarom

Z Vallarom Moscato Giallo do krystalicznie czystego kieliszka trafia pierwszorzędne białe wino bio. Oferuje ono cudownie świetlistą, złocistożółtą barwę. Nos tego białego wina z Trydentu-Górnej Adygi urzeka niuansami brzoskwini. Gdy dalej zgłębiamy aromatykę, dochodzą nuty arbuza.

Na podniebieniu Moscato Giallo od Vallarom otwiera się cudownie wytrawnie, z wyraźną strukturą i aromatycznością. Zrównoważone i wielowymiarowe, to chrupkie i mięsiste białe wino prezentuje się na podniebieniu niezwykle harmonijnie. W finiszu to wino z regionu winiarskiego Trentino-Alto Adige zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty brzoskwini. W posmaku dołączają jeszcze mineralne nuty gleb zdominowanych przez wapień.

Winifikacja Moscato Giallo od Vallarom

To zrównoważone białe wino z Włoch jest wytwarzane ekologicznie z odmiany Goldmuskateller. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Trentino-Alto Adige. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w wapienne gleby. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następuje fermentacja w stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Moscato Giallo może przez 8 miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Rekomendacja kulinarna do Moscato Giallo od Vallarom

Pijcie to ekologiczne białe wino z Włoch najlepiej dobrze schłodzone, w temperaturze 8 - 10°C, jako dodatek do warzyw z woka z rybą, curry z ciecierzycy lub dorsza z warzywami z ogórka i musztardy.

• Więcej produktów z Vallarom