Merlot Veneto - Cantina di Soave

Z Cantina di Soave Merlot Veneto do kieliszka trafia wyśmienite czerwone wino. Posiada ono piękny, jaskrawy, purpurowy kolor. W szkle prezentuje aromaty śliwek, czarnych wiśni, owocowych ciast, śliwek suszonych i suszonych śliwek, uzupełnione o dalsze nuty owocowe. To czerwone wino od Cantina di Soave jest idealne dla wszystkich miłośników wytrawnych trunków. Przy tym nigdy nie wydaje się skąpe lub łamliwe, jak można się tego naturalnie spodziewać przy winach powyżej 4 euro. Lekkość i złożoność charakteryzują ten satynowy czerwony napój na podniebieniu. Dzięki obecnej kwasowości owocowej Merlot Veneto zachowuje się na podniebieniu niezwykle świeżo i żywo. Finisz tego młodzieńczego czerwonego wina z regionu Veneto, dokładniej z DOC Soave, kończy się pięknym, długotrwałym posmakiem.

Winifikacja Merlot Veneto od Cantina di Soave

Elegancki Merlot Veneto z Włoch to wino jedn varietalowe, wyprodukowane z odmiany Merlot. Po ręcznym zbiorze winogrona trafiają jak najszybciej do winiarni. Tu są sortowane i delikatnie rozłupywane. Następnie następuje fermentacja w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Merlot Veneto może przez kilka miesięcy dojrzewać na sur lie, aby jeszcze bardziej się ułożyć.

Rekomendacje kulinarne dla Merlot Veneto od Cantina di Soave

To włoskie czerwone wino najlepiej degustować w temperaturze 15 - 18°C. Doskonale komponuje się jako towarzysz do pieczonej cielęcej wątróbki z jabłkami, cebulą i sosem balsamicznym, piersi z gęsi z imbirem i czerwonymi burakami oraz z kavltem z fasolką i pomidorami.

• Więcej produktów z Cantina di Soave