Merlot Rosato Terre di Chieti IGT - Tenuta Ulisse

Merlot Rosato z winiarni Tenuta Ulisse to bestseller wśród win różowych tego czołowego producenta z Abruzji. W kieliszku pojawia się w intensywnym malinowym odcieniu i zachwyca nie tylko miłośników rosé, lecz każdego konesera wina, który ceni mocne i wyraziste trunki. Najpierw do nosa docierają przede wszystkim owocowe aromaty dojrzałych malin, żurawiny, truskawek i wiśni. Owocowość uzupełniają nuty kwiatowe, delikatna ziołowa pikantność oraz jasne, cytrusowe akcenty różowego grejpfruta, kumkwatu i bergamotki. Kwiatowe tony hibiskusa i dzikiej róży wspaniale dopełniają tę imponującą kompozycję.

Na podniebieniu Ulisse Merlot Rosato otwiera się zachęcającym, mocno owocowym akcentem. Cudownie jędrne, soczyste i z ożywczą kwasowością to włoskie rosé gładko przepływa przez język. Uczta dla zmysłów. Nic więc dziwnego, że legenda wśród krytyków, Luca Maroni, już po raz drugi przyznał temu winu od Ulisse swoją najwyższą ocenę.

Winifikacja Merlot Rosato z Tenuta Ulisse

Ten znakomity rosato został wyprodukowany w 100% z winogron Merlot, które rosły wokół Crecchio, w prowincji Chieti w Abruzji. Krzewy zakorzenione są tu w piaszczystych glebach i od 10–20 lat mogły zapuszczać korzenie głęboko w podłoże. Piaszczysta gleba nie dostarcza winoroślom zbyt wiele wody, co pogłębia i rozszerza system korzeniowy, a grona dojrzewają szczególnie intensywnie, ponieważ nie ulegają rozwodnieniu. Po ręcznym zbiorze winogrona natychmiast trafiają do piwnicy, są odszypułkowane i przez 12 godzin poddawane zimnej maceracji. Po tłoczeniu moszczu następuje fermentacja, po której wino dojrzewa przez trzy miesiące w zbiorniku ze stali nierdzewnej.

Propozycja podania Ulisse Merlot Rosato

Delektuj się tym znakomitym winem różowym z Abruzji w towarzystwie grillowanych ryb, jasnych dań z drobiu i owoców morza.

Wyróżnienia dla Ulisse Merlot Rosato

• Luca Maroni: 99 punktów za 2020
• Luca Maroni: 99 punktów za 2018 – "One of the best rosé ever"
• Luca Maroni: 99 punktów za 2017

• Więcej produktów z Tenuta Ulisse