Merlot delle Venezie IGT - Bolla

W kieliszku Merlot delle Venezie od Bolla ma jasny purpurowo-czerwony kolor. Nalane do kieliszka do czerwonego wina, to czerwone wino z Włoch ujawnia cudownie wyraziste aromaty chleba owocowego, suszonych owoców, suszonych śliwek i sułtanek, dopełnione ziarnem kakaowym, przyprawą do piernika i śródziemnomorskimi ziołami.

Na podniebieniu Merlot delle Venezie z Bolla zaczyna się przyjemnie wytrawnie, w pełni i aromatycznie. To lekkie czerwone wino jest zrównoważone i wielowarstwowe na podniebieniu. Na finiszu to młodzieńcze czerwone wino z regionu uprawy winorośli Veneto w końcu zachwyca dobrą długością. Ponownie pojawiają się nuty sułtanek i owocowego chleba.

Winifikacja Merlot delle Venezie od Bolla

Zrównoważony Merlot delle Venezie z Włoch to jednoodmianowe wino wytwarzane ze szczepu Merlot. Po ręcznym zbiorze winogrona są transportowane do winiarni tak szybko, jak to możliwe. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Zalecenia kulinarne dla Merlot delle Venezie od Bolla

To czerwone wino z Włoch najlepiej smakuje w temperaturze 15-18 ° C. Jest to idealny dodatek do pieczonej wątróbki cielęcej z jabłkami, cebulą i sosem z octu balsamicznego, ragout jagnięcego z ciecierzycą i suszonymi figami lub piersi kaczki z mangetout.

• Więcej produktów z Bolla