Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC 2021 - Argiolas

Der Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC vom Argiolas trägt als Flagschiff den Namen des Weingutes. Dieser Weißwein glänzt blass strohgelb mit hellgrünen Reflexen im Glas. An der Nase entfalten sich sortentypische Duftnoten, ein exzellentes Bukett mit feinen Primäraromen und herrlichen Sekundäraromen, mit Anklängen von tropischen gelben Früchten, frischer Mandel und Nuss. Am Gaumen zeigt dieser Vermentino eine erfrischende Lebhaftigkeit, ausgewogen, würzig, trocken, fein aromatisch und delikat bis in den Nachhall.

Vinifikation des Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC von Argiolas

Die Trauben für diesen Vermentino der Prestige Linie stammen von einer Einzellage in den Weinbergen Bingia Beccias. Der Is Argiolas wird aus 100% aus der Vermentino-Trauben gekeltert, die sehr selektiv gelesen und sanft gepresst werden, auf 10-12° runter gekühlt, dekantiert der Wein auf natürliche Weise.  Es wird nur der Most der ersten Pressung für diesen exquisiten Vermentino verwendet. Die temperaturkontrollierten Gärung wird ausschliesslich mit autochtonen Feinhefen vollzogen, bei 16-17° über 25 bis 30 Tage, anschliessend ruht der Wein weitere 40 bis 60 Tage auf den Feinhefen bevor er in Flaschen abegüllt wird.

Speiseempfehlung für den Is Argiolas Vermentino di Sardegna von Argiolas

Genießen Sie diesen geschmackvollen Weißwein aus Sardinien idealerweise zu Vorspeisen mit Fisch, sardische, mit Kartoffeln und Minze gefüllte Teigtaschen, Risotto mit Meeresfrüchten, Risotto mit Artischocken, Pasta mit Fischsoßen, gedünsteter Fisch.  

Auszeichnungen für den Is Argiolas Vermentino di Sardegna von Argiolas

• Gambero Rosso: 1 Glas für 2016
• James Suckling: 92 Punkte für 2015; 91 Punkte für 2014
• Wine Enthusiast: 89 Punkte für 2015; 91 Punkte für 2014
• Vinous: 91 Punkte für 2015; 87 Punkte für 2014
• The Wine Advocat Robert Parker: 88 Punkte für 2014
• Decanter World Wine Awards: Silber für 2014

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