Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC - Argiolas

Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC od Argiolas nosi nazwę winnicy jako jej flagowy produkt. To białe wino ma blady słomkowo-żółty kolor z jasnozielonymi refleksami w kieliszku. Nos ujawnia aromaty odmianowe, doskonały bukiet z delikatnymi aromatami pierwotnymi i wspaniałymi aromatami wtórnymi, z nutami tropikalnych żółtych owoców, świeżych migdałów i orzechów. Na podniebieniu to Vermentino jest orzeźwiająco żywe, zrównoważone, pikantne, wytrawne, drobno aromatyczne i delikatne aż do finiszu.

Winifikacja Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC od Argiolas

Grona do tego Vermentino z linii Prestige pochodzą z jednej winnicy w winnicach Bingia Beccia. Is Argiolas jest wytwarzany w 100% z winogron Vermentino, które są zbierane bardzo selektywnie i delikatnie tłoczone, schładzane do 10-12°, wino dekantuje się naturalnie. Tylko moszcz z pierwszego tłoczenia jest używany do tego wykwintnego Vermentino. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze odbywa się wyłącznie przy użyciu miejscowych drobnych drożdży w temperaturze 16-17 ° przez 25 do 30 dni, po czym wino spoczywa na drobnych drożdżach przez kolejne 40 do 60 dni przed butelkowaniem.

Wine pairing recommendation for the Is Argiolas Vermentino di Sardegna from Argiolas

Rozkoszuj się tym aromatycznym białym winem z Sardynii idealnie z przystawkami rybnymi, sardyńskim makaronem nadziewanym ziemniakami i miętą, risotto z owocami morza, risotto z karczochami, makaronem z sosami rybnymi, rybami gotowanymi na parze.

Nagrody dla Is Argiolas Vermentino di Sardegna od Argiolas

• Gambero Rosso: 1 kieliszek za 2016
• James Suckling: 92 punkty za 2015; 91 punktów za 2014
• Wine Enthusiast: 89 punktów za 2015; 91 punktów za 2014
• Vinous: 91 punktów za 2015; 87 punktów za 2014
• The Wine Advocate Robert Parker: 88 punktów za 2014
• Decanter World Wine Awards: srebro za 2014

• Więcej produktów z Argiolas