Gioia - Conti Thun

Z Conti Thun Gioia do kołyszącego się kieliszka trafia pierwszorzędne białe wino. W nim ukazuje się cudownie świetlisty, platynowo‑żółty kolor. Wlane do kieliszka do białego wina, to białe wino ze Starego Świata odsłania wspaniale wyraziste aromaty cytryny, dojrzałego jabłka, śliwki i akacji, zaokrąglone nutami minerałów i miodu.

Conti Thun Gioia prezentuje się miłośnikowi wina jako przyjemnie wytrawne. To białe wino nigdy nie wydaje się przy tym toporne ani surowe, lecz pełne i aksamitne. Na podniebieniu tekstura tego zrównoważonego białego wina ukazuje się cudownie chrupka. Finał tego białego wina z regionu winiarskiego Lombardia zachwyca wreszcie pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Conti Thun Gioia

Podstawą zbalansowanego Gioia z Lombardii są winogrona odmian Welschriesling, Incrocio Manzoni i Riesling. Po zbiorach winogrona trafiają najszybszą drogą do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje leżakowanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie rozlane do butelek.

Propozycja podania Conti Thun Gioia

To włoskie białe wino najlepiej delektować się dobrze schłodzonym, w temperaturze 8–10°C. Doskonale sprawdza się jako towarzysz sałatki ze szparagów z komosą ryżową, smażonego pstrąga z gruszką imbirową lub spaghetti z jogurtowo‑miętowym pesto.

• Więcej produktów z Conti Thun