Sauvignon Blanc Contessa Lene - Conti Thun

Elegancki Sauvignon Blanc Contessa Lene z domu Conti Thun pojawia się w kieliszku w świetlistym, jasnym żółtym kolorze. Ten jednoszczepowy włoski wino odsłania w kieliszku wspaniale wyraziste nuty mirabelki, gruszki, cytryny i brzoskwini. Do tego dochodzą akcenty mineralne.

Conti Thun Sauvignon Blanc Contessa Lene prezentuje się miłośnikowi wina jako przyjemnie wytrawny. Ten biały wino nigdy nie wydaje się przy tym prostacki ani surowy, jak można by się spodziewać po winie tego typu. Na podniebieniu tekstura tego zrównoważonego białego wina ukazuje się wspaniale chrupka i mięsista. W finiszu to wino z regionu winiarskiego Lombardia zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie pojawiają się nuty dojrzałego jabłka i czarnego bzu.

Winifikacja Sauvignon Blanc Contessa Lene od Conti Thun

To wino kładzie wyraźny nacisk na jeden szczep, a mianowicie Sauvignon Blanc. Do tego wyjątkowo zrównoważonego, jednoszczepowego wina od Conti Thun zebrano wyłącznie winogrona najwyższej jakości. Po zbiorach winogrona trafiają najszybciej jak to możliwe do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie rozlane do butelek.

Propozycja podania do Conti Thun Sauvignon Blanc Contessa Lene

To włoskie wino najlepiej smakuje dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C. Doskonale sprawdzi się jako towarzysz sałatki warzywnej z burakiem, gołąbków lub spaghetti z pesto jogurtowo-miętowym.

• Więcej produktów z Conti Thun