Il Sauvignon Colli Orientali - Grillo Iole

Il Sauvignon Colli Orientali od Grillo Iole z Friuli-Wenecji Julijskiej prezentuje w kieliszku świetlistą, jasnożółtą barwę. W nosie ten biały wino od Grillo Iole ukazuje cały wachlarz aromatów mirabelek, cytryny, brzoskwini i jabłka. Jakby tego było mało, dzięki dojrzewaniu w dużej beczce dębowej dochodzą jeszcze nuty pieprzu.

Grillo Iole Il Sauvignon Colli Orientali prezentuje się miłośnikowi wina jako przyjemnie wytrawny. Ten biały wino nigdy nie wydaje się toporny ani surowy, lecz zaokrąglony i aksamitny. Na podniebieniu ten zrównoważony biały wino wyróżnia się niezwykle mięsistą i chrupką teksturą. Finał tego białego wina z regionu winiarskiego Friuli-Wenecja Julijska zachwyca wreszcie pięknym posmakiem.

Winifikacja Il Sauvignon Colli Orientali od Grillo Iole

Ten zbalansowany biały wino z Włoch powstaje z odmiany Sauvignon Blanc. Po zbiorach winogrona trafiają niezwłocznie do winiarni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie rozgniatane. Następnie odbywa się fermentacja w zbiorniku ze stali szlachetnej oraz w dużych beczkach w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie rozlane do butelek.

Rekomendacja kulinarna do Grillo Iole Il Sauvignon Colli Orientali

To białe wino z Włoch najlepiej smakuje dobrze schłodzone, w temperaturze 8 - 10°C. Doskonale sprawdza się jako towarzysz zapiekanki z dyni, curry z ciecierzycy lub curry rybnego z kokosem i limonką.

• Więcej produktów z Grillo Iole