Friulano Colli Orientali - Grillo Iole

W kieliszku Friulano Colli Orientali od Grillo Iole prezentuje jasno złocistożółtą barwę. Ten jednoszczepowy włoski wino ukazuje w kieliszku wspaniale wyraziste nuty czarnego bzu. Do tego dochodzą akcenty gorzkich migdałów i lukrecji.

Grillo Iole Friulano Colli Orientali prezentuje się miłośnikowi wina jako cudownie wytrawne. To białe wino nigdy nie wydaje się przy tym ordynarne ani surowe, jak można by się spodziewać po winie. Zrównoważone i wielowarstwowe, to soczyste i chrupkie białe wino prezentuje się na podniebieniu. W finiszu to wino z regionu winiarskiego Friuli-Wenecja Julijska zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie ujawniają się akcenty czarnego bzu.

Winifikacja Friulano Colli Orientali od Grillo Iole

Podstawą zrównoważonego Friulano Colli Orientali z Friuli-Wenecji Julijskiej są winogrona szczepu Friulano. Po zbiorach winogrona trafiają możliwie najszybciej do tłoczni. Tam są sortowane i ostrożnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej i w dużych beczkach drewnianych w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie rozlane do butelek.

Rekomendacja kulinarna do Grillo Iole Friulano Colli Orientali

Najlepiej delektować się tym białym winem z Włoch dobrze schłodzonym, w temperaturze 8–10°C, jako towarzyszącym winem do rybnego curry z kokosem i limonką, sałatki szparagowej z komosą ryżową lub owocowej sałatki z endywii.

• Więcej produktów z Grillo Iole