E Extra Brut Rosé Ziik M.M. - Tenuta Casenuove

Ekologicznie wytwarzany E Extra Brut Rosé Ziik M.M. z domu Tenuta Casenuove spływa do kieliszka lśniącym malinowym odcieniem. Musowanie tego wina musującego połyskuje w kieliszku żywo i długo. Pierwszy nos E Extra Brut Rosé Ziik M.M. ukazuje nuty róż, truskawek i akacji. Do owocowych akcentów bukietu dołączają kolejne owocowo-balsamiczne niuanse.

Ten kremowy, lekki i rześki winny mus prezentuje się na podniebieniu zwiewnie i wielowymiarowo. W finiszu ten musujący trunek z regionu winiarskiego Toskania zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie ujawniają się akcenty akacji i maliny. W posmaku dołączają jeszcze mineralne nuty gleb zdominowanych przez wapienie i glinę.

Winifikacja E Extra Brut Rosé Ziik M.M. z Tenuta Casenuove

Elegancki E Extra Brut Rosé Ziik M.M. z Włoch jest winem jednoszczepowym, ekologicznym, wytworzonym z odmiany Sangiovese. W Toskanii winorośle, które dają grona do tego wina, rosną na glebach gliniasto-wapiennych. Po zbiorach winogrona są szybko przewożone do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie tłoczone. Następnie odbywa się fermentacja win bazowych.

Propozycja podania E Extra Brut Rosé Ziik M.M. z Tenuta Casenuove

Ten organiczny włoski musujący trunek najlepiej smakuje bardzo dobrze schłodzony, w temperaturze 5–7°C, jako towarzysz do spaghetti z pesto jogurtowo-miętowym, warzyw z woka z rybą lub curry z ryby w sosie kokosowo-limonkowym.

• Więcej produktów z Tenuta Casenuove