Cuvée Bianco T - Cantina Tramin

Z winem Cantina Tramin Cuvée Bianco T do kieliszka trafia pierwszorzędne białe wino. Prezentuje ono cudownie jasny, jasnożółty kolor. W pierwszym nosie Cuvée Bianco T rozpieszcza niuansami dojrzałego jabłka i gruszek. Do owocowych akcentów bukietu dołączają białe kwiaty.

Na podniebieniu Cuvée Bianco T od Cantina Tramin rozpoczyna się zachwycająco wytrawnie, z wyraźną strukturą i aromatycznością. Na języku ten harmonijny biały winiak wyróżnia się niezwykle chrupką teksturą. W finiszu ten wino z regionu Trydent-Górna Adyga zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty gruszki i dojrzałego jabłka.

Winifikacja Cantina Tramin Cuvée Bianco T

Wyważone Cuvée Bianco T z Włoch jest kupażem wytworzonym z odmian Chardonnay, Sauvignon Blanc i Pinot Bianco (Weißburgunder). Po zbiorach winogrona trafiają najszybciej jak to możliwe do tłoczni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Cuvée Bianco T może przez kilka miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Rekomendacja kulinarna do Cantina Tramin Cuvée Bianco T

To włoskie białe wino najlepiej spożywać dobrze schłodzone, w temperaturze 8 - 10°C. Doskonale pasuje jako wino towarzyszące do warzyw z woka z rybą, sałatki warzywnej z burakiem lub curry z ryby w sosie kokosowo-limonkowym.

• Więcej produktów z Cantina Tramin