Ciliegiolo Ceresi - Gagliardi

W szklance ujawnia Ciliegiolo Ceresi od Gagliardi intensywny rubinowy kolor. Nos prezentuje ten czerwony wino od Gagliardi różne aromaty truskawkowe.

Gagliardi Ciliegiolo Ceresi jest dla miłośników wina przyjemnie wytrawne. To czerwone wino nigdy nie wydaje się być gruboziarniste ani oszczędne, jak można by się tego spodziewać po winie. Pełne i złożone, ten jedwabisty czerwony trunek prezentuje się na podniebieniu. W finiszu to wino z regionu winiarskiego Marche zachwyca wspaniałą długością. Ponownie ujawniają się nuty truskawkowe.

Winifikacja Gagliardi Ciliegiolo Ceresi

Silny Ciliegiolo Ceresi z Włoch to jednoodmianowe wino, wyprodukowane z odmiany Ciliegiolo. Winogrona tego czerwonego wina z Włoch są zbierane ręcznie, wyłącznie wtedy, gdy są idealnie dojrzałe. Po zbiorze winogrona natychmiast trafiają do tłoczni. Tutaj są selekcjonowane i delikatnie rozdrabniane. Następnie odbywa się fermentacja w dużym drewnianym zbiorniku w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje starzenie się przez kilka miesięcy na osadzie drożdżowym, zanim wino zostanie ostatecznie rozlane do butelek.

Rekomendacje kulinarne dla Ciliegiolo Ceresi od Gagliardi

To włoskie czerwone wino najlepiej podawać w temperaturze 15 - 18°C. Doskonale pasuje jako wino towarzyszące do nadziewanych papryk, ossobuco lub kuskusu warzywnego z mięsnymi pulpami wołowymi.

• Więcej produktów z Gagliardi