Brunello di Montalcino DOCG - Collosorbo

Brunello di Montalcino DOCG od Collosorbo prezentuje się w kieliszku intensywną rubinową czerwienią oraz wspaniałym bukietem, w którym wyczuwalne są aromaty ciemnych owoców jagodowych, karmelu i nuty wanilii.

Ten czerwony wino z Toskanii ukazuje się na podniebieniu jako potężne i złożone, o wyjątkowej finezji.

Winifikacja Brunello di Montalcino DOCG od Collosorbo 

Winogrona do tego wina ze 100% Sangiovese zostały zebrane ręcznie, a następnie poddane fermentacji alkoholowej w kontrolowanej temperaturze z częstym przepompowywaniem. 

Dojrzewanie tego Brunello trwało około 3 lat w dużych beczkach z dębu sławońskiego i francuskiego. Następnie wino leżakowało dodatkowe 8 miesięcy w butelce.

Propozycja podania Brunello di Montalcino DOCG od Collosorbo 

Delektuj się tym wytrawnym czerwonym winem w towarzystwie wyrazistych dań z wieprzowiny i wołowiny, pieczeni i grillowanego mięsa, jagnięciny i dziczyzny lub z łagodnymi serami.

Wyróżnienia dla Brunello di Montalcino DOCG od Collosorbo 

• Robert Parker / The Wine Advocate: 90 punktów (roczniki 2012, 2009)
• Wine Spectator: 93 punkty (rocznik 2012)
• Gambero Rosso: 2 kieliszki (rocznik 2011)
• Falstaff Deutschland: 93 punkty (rocznik 2011)

• Więcej produktów z Collosorbo