Bernardeschi 2.60 Governo all uso Toscano - Terrescure

Bernardeschi 2.60 Governo all uso Toscano z Terrescure w Toskanii ujawnia jasny, purpurowo-czerwony kolor w zawirowanym kieliszku. To czerwone wino z Terrescure ujawnia w nosie wszelkiego rodzaju suszone śliwki, dżem z owoców leśnych, damsony, wiśnie morello i sułtanki. Jakby to jeszcze nie było imponujące, starzenie w dużych drewnianych beczkach dodaje kolejne aromaty, takie jak ziarno kakaowe, wanilia i cynamon.

To wytrawne czerwone wino z Terrescure jest idealne dla osób pijących wino, które lubią je absolutnie wytrawne. Bernardeschi 2.60 Governo all uso Toscano jest bardzo blisko tego, ponieważ zostało winifikowane z zaledwie 16 gramami cukru resztkowego. Na podniebieniu to zrównoważone czerwone wino charakteryzuje się niezwykle mięsistą i aksamitną konsystencją. Bernardeschi 2.60 Governo all uso Toscano prezentuje się cudownie świeżo i żywo na podniebieniu dzięki zwięzłej owocowej kwasowości. Na finiszu to czerwone wino z toskańskiego regionu winiarskiego imponuje znaczną długością. Po raz kolejny pojawiają się nuty owocowego chleba i dżemu z dzikich jagód.

Winifikacja Bernardeschi 2.60 Governo all uso Toscano z Terrescure

Grona Cabernet Sauvignon, Merlot i Sangiovese stanowią podstawę pierwszorzędnego i wspaniale zbalansowanego cuvée Bernardeschi 2.60 Governo all uso Toscano z Terrescure. Winogrona dla Bernardeschi 2.60 Governo all uso Toscano są zbierane wyłącznie ręcznie w optymalnym momencie dojrzałości, bez pomocy gruboziarnistych i mniej selektywnych maszyn. Po zbiorach winogrona są szybko transportowane do tłoczni. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w dużych drewnianych kadziach w kontrolowanych temperaturach. Pod koniec fermentacji Bernardeschi 2.60 Governo all uso Toscano dojrzewa przez kolejne 14 miesięcy w dużych dębowych beczkach. Po starzeniu w drewnianych beczkach następuje starzenie w butelkach, co czyni to czerwone wino jeszcze bardziej złożonym.

Zalecenia kulinarne dla Terrescure Bernardeschi 2.60 Governo all uso Toscano

To czerwone wino z Włoch najlepiej smakuje w temperaturze 15-18°C jako dodatek do pieczonej wątróbki cielęcej z jabłkami, cebulą i sosem z octu balsamicznego, boeuf bourguignon lub gotowanej cielęciny z fasolą i pomidorami.

Nagrody dla Bernardeschi 2.60 Governo all uso Toscano z Terrescure

To wino z Toskanii nie tylko nas zachwyca, ale także znani eksperci winiarscy przyznali mu 90 punktów i więcej. Oceny obejmują

• Luca Maroni - 97 punktów

• Więcej produktów z Terrescure