Bardolino DOC - Zenato

Bardolino od Zenato to nieskomplikowane, owocowe i harmonijne czerwone wino cuvée z włoskiego regionu uprawy winorośli DOC Bardolino w Veneto.

Wino to prezentuje się w kieliszku z jasnym rubinowo-czerwonym kolorem, ujawniając prosty i owocowy bukiet zdominowany przez wiśnie i fiołki. To włoskie czerwone wino jest owocowe i harmonijne na podniebieniu z nutą migdałów. Taniny pozostają dyskretnie w tle i pozwalają, aby pełnia owoców zajęła centralne miejsce.

Winifikacja Bardolino Zenato

Winogrona do tego cuvée pochodzą z Corvina, Rondinella i Morellino. Winorośl rośnie na glebach gliniastych i wapiennych. Klimat śródziemnomorski charakteryzuje się suchymi latami i łagodnymi, wilgotnymi zimami.

Winogrona są zbierane ręcznie i selekcjonowane w winnicy. Gdy winogrona dotrą do winiarni Zenato, są destemulowane, macerowane w kontrolowanej temperaturze i fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Po zakończeniu procesu fermentacji wino pozostaje na skórkach przez kolejne 4 tygodnie.

Zalecenia kulinarne dla Bardolino od Zenato

Ciesz się tym wytrawnym czerwonym winem z Włoch z przystawkami i zupami lub z popularną klasyką pizzą i makaronem.

• Więcej produktów z Zenato