Aromenstrauß Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli DOC - Antonio Bragato

Wraz z winem Antonio Bragato Aromenstrauß Sauvignon Blanc Colli Orientali del Friuli do kieliszka trafia najwyższej klasy białe wino. Prezentuje ono cudownie świetlistą, jasnożółtą barwę. Po zakręceniu kieliszkiem w przypadku tego białego wina można dostrzec idealną równowagę, gdyż na ściankach kieliszka nie sprawia ono wrażenia ani wodnistego, ani syropowatego czy likierowego. Bukiet tego białego wina z Friuli-Wenecji Julijskiej zachwyca nutami agrestu, czarnej porzeczki i brzoskwini. Gdy dalej podążamy za aromatyką, dochodzą akcenty dymne, mineralne oraz mięty/melisyy.

Na podniebieniu Aromenstrauß Sauvignon Blanc Colli Orientali del Friuli od Antonio Bragato otwiera się przyjemnie wytrawnie, z wyraźną strukturą i aromatycznością. Na języku to harmonijne białe wino wyróżnia się niezwykle mięsistą teksturą. Dzięki wyrazistej kwasowości owocowej Aromenstrauß Sauvignon Blanc Colli Orientali del Friuli objawia się na podniebieniu wyjątkowo świeżo i żywo. W finiszu to młode wino z regionu winiarskiego Friuli-Wenecja Julijska zachwyca wreszcie godną podziwu długością. Ponownie ujawniają się niuanse czarnej porzeczki i brzoskwini.

Winifikacja Antonio Bragato Aromenstrauß Sauvignon Blanc Colli Orientali del Friuli

Podstawą zrównoważonego Aromenstrauß Sauvignon Blanc Colli Orientali del Friuli z Friuli-Wenecji Julijskiej są winogrona szczepu Sauvignon Blanc. Aromenstrauß Sauvignon Blanc Colli Orientali del Friuli to wino Starego Świata w najczystszej postaci, ponieważ ten Włoch emanuje wyjątkowym europejskim urokiem, który w jasny sposób podkreśla sukces win ze Starego Świata. Po zbiorach winogrona natychmiast trafiają do tłoczni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie rozgniatane. Następnie odbywa się fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Rekomendacje kulinarne do Aromenstrauß Sauvignon Blanc Colli Orientali del Friuli od Antonio Bragato

To białe wino z Włoch najlepiej serwować dobrze schłodzone, w temperaturze 8 - 10°C, jako dodatek do warzyw z woka z rybą, owocowej sałaty z endywii lub sałatki warzywnej z burakiem.

Wyróżnienia dla Aromenstrauß Sauvignon Blanc Colli Orientali del Friuli od Antonio Bragato

Oprócz świetnej relacji ceny do jakości to wino Antonio Bragato może się także pochwalić wyróżnieniami. W szczegółach dla rocznika 2020 są to:

• James Suckling - 90 punktów

• Więcej produktów z Antonio Bragato