🍇 Intensywna eksplozja owoców z białymi brzoskwiniami, cytrusami i nutami tropikalnymi – uczta dla wszystkich zmysłów
🌟 Świeży, elegancki i z mineralnością morską – stylowe białe wino z Abruzji z charakterem
🥂 Wszechstronny towarzysz od owoców morza po jasne mięso – ciesz się ekskluzywnymi chwilami rozkoszy
opakowanie!
Więcej informacji o Pecorino Terre di Chieti IGP - Tenuta Ulisse

Światło słoneczne w kieliszku: Aromaty i smak Pecorino Terre d’Abruzzo od Tenuta Ulisse
Biały win Pecorino Terre d’Abruzzo od Tenuta Ulisse lśni jasnym słomkowym do cytrynowego kolorem z zielonkawymi refleksami – wyraźne obietnica świeżości i witalności.
W nosie ten Pecorino z regionu Abruzja ujawnia fascynujący taneczny aromat: białe brzoskwinie, soczyste cytrusy, nuty egzotyczne jak grejpfrut i papaja oraz delikatne kwiatowe akcenty z akacjowego kwiatu i jaśminu. Subtelna słona mineralność elegancko dopełnia bukiet.
Na podniebieniu Tenuta Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo jest żywy, orzeźwiający i harmonijny. Aromaty limonki, melona i białych owoców łączą się z elegancką kwasowością i minerałami. Finisz jest długi, klarowny i pozostawia nutę morskiej soli – biały wino z regionu Abruzja, które idealnie łączy świeżość i charakter.
Region uprawy Abruzja – ojczyzna Pecorino Terre d’Abruzzo od Tenuta Ulisse
Pecorino Terre d’Abruzzo od Tenuta Ulisse rośnie w malowniczej Abruzji, jednej z najbardziej renomowanych regionów winiarskich we Włoszech. Winnice położone są w prowincji Chieti, pomiędzy wybrzeżem Adriatyku a paśmienicznym pasmem Apenninów. Tu ciepłe dni słoneczne spotykają się z chłodnymi nocami – klimat, który sprzyja aromatycznemu dojrzewaniu winorośli Pecorino, jednocześnie zachowując świeżość.
Gleby bogate w wapń i gliny nadają winu charakterystyczną mineralność, podczas gdy wpływ morza dodaje subtelnych słonych nut. Ta kombinacja sprawia, że Pecorino Terre d’Abruzzo od Tenuta Ulisse jest biały z regionu Abruzja, który łączy elegancję, intensywność i świeżość – idealny dla tych, którzy chcą kupić Pecorino Terre d’Abruzzo.

Wytwarzanie Pecorino Terre d’Abruzzo od Tenuta Ulisse
Winogrona do Pecorino Terre d’Abruzzo od Tenuta Ulisse są zbierane ręcznie i natychmiast delikatnie chłodzone, aby zachować świeżość i typowy aromat odmiany. Łagodna fermentacja pod kontrolą temperatury 8–11 °C w stalowych zbiornikach chroni delikatne aromaty owocowe.
Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 8–11 °C w stalowych tankach. Następnie wino dojrzewa przez kilka tygodni na osadzie drożdżowym, zanim zostanie butelkowane. Wynikiem jest biały wino z wyraźną strukturą, intensywnymi aromatami owoców i elegancką mineralnością – przykład nowoczesnego stylu winnicy Tenuta Ulisse.
Propozycje podania Pecorino Terre d’Abruzzo od Tenuta Ulisse
Pecorino Terre d’Abruzzo od Tenuta Ulisse to wszechstronne wino do różnych potraw:
-
🐟 Idealne do delikatnych dań rybnych, takich jak dorada, seabass lub tatar z tuńczyka
- 🦐 Doskonałe w parze z owocami morza i małżami – np. spaghetti alle vongole lub risotto z krewetkami
- 🍗 Pasuje do jasnego mięsa, takiego jak cielęcina czy kurczak z masłem cytrynowym
- 🥗 Również warzywne potrawy z fenkułem, cukinią lub serem kozim korzystają z orzeźwiającej aromatyki
Podawaj wino w temperaturze 8–10 °C, aby najlepiej cieszyć się jego świeżością, owocowością i mineralnością – idealne, gdy chcesz zamówić biały od Tenuta Ulisse online.
Nagrody dla Pecorino od Tenuta Ulisse
- Luca Maroni: 97 punktów za 2021
- James Suckling: 90 punktów za 2021
- Mundus Vini: Złoto za 2020
- Luca Maroni: 97 punktów za 2019
- Luca Maroni: 95 punktów za 2018
- Luca Maroni: 96 punktów za 2016
- International Wine Challenge: Złoto za 2016
- International Wine Challenge: Najlepszy Pecorino na wystawie za 2016
- AWC Vienna: Srebro za 2016
- Gambero Rosso: 2 kieliszki (lata 2015, 2014, 2013, 2012, 2010)
- Więcej produktów z Tenuta Ulisse