Tintilia Macchiarossa - Claudio Cipressi

Potężne wino Tintilia Macchiarossa spod ręki Claudio Cipressiego spływa do kieliszka gęstym purpurowoczerwonym kolorem. Wlane do kieliszka do czerwonego wina, ten czerwony trunek ze Starego Świata oferuje cudownie złożone aromaty malin, uzupełnione innymi owocowymi niuansami.

Claudio Cipressi Tintilia Macchiarossa prezentuje się miłośnikowi wina jako wspaniale wytrawne. To czerwone wino nigdy nie wydaje się toporne ani surowe, lecz zaokrąglone i aksamitne. Potężne i złożone, to gęste, mięsiste i jedwabiste czerwone wino prezentuje się na podniebieniu. Finał tego czerwonego wina z regionu winiarskiego Molise, a dokładniej z Molise DOC, przekonuje ostatecznie pięknym posmakiem.

Winifikacja Claudio Cipressi Tintilia Macchiarossa

Podstawą potężnego Tintilia Macchiarossa z Molise są winogrona szczepu Tintilia. Po ręcznym zbiorze winogrona trafiają najszybszą drogą do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie rozgniatane. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Tintilia Macchiarossa może dalej harmonizować przez 24 miesiące na drobnym osadzie.

Propozycja podania Tintilia Macchiarossa od Claudio Cipressi

Ten organiczny czerwony wino z Włoch najlepiej smakuje serwowany w temperaturze 15–18°C jako wino towarzyszące duszonemu kurczakowi w czerwonym winie, smażonej wątróbce cielęcej z jabłkami, cebulą i sosem balsamicznym lub faszerowanej papryce.

• Więcej produktów z Claudio Cipressi