Siepi Rosso Toscana IGT - Mazzei

Siepi Rosso Toscana od Mazzei z Toskanii prezentuje w kieliszku gęsty, purpurowoczerwony kolor. Podczas zakręcania kieliszkiem ten czerwony wino ujawnia wysoką lepkość, co widoczne jest w postaci łez na ściankach szkła. W nosie ten czerwony wino Mazzei prezentuje nuty czarnego bzu i jeżyn. Jakby tego było mało, dzięki dojrzewaniu w małych dębowych beczkach dochodzą jeszcze aromaty tytoniu, borówek i śliwek.

Na podniebieniu Siepi Rosso Toscana od Mazzei otwiera się wspaniale aromatycznie, owocowo i harmonijnie. Na języku ten potężny czerwony wino wyróżnia się niezwykle mięsistą teksturą. W finiszu ten bardzo trwały wino z regionu winiarskiego Toskania zachwyca w końcu wyjątkową długością. Ponownie pojawiają się akcenty czarnego bzu i jeżyny.

Winifikacja Mazzei Siepi Rosso Toscana

Potężny Siepi Rosso Toscana z Włoch to kupaże, winifikowana z odmian Sangiovese i Merlot. Siepi Rosso Toscana to wino Starego Świata w najlepszym tego słowa znaczeniu, gdyż ten Włoch roztacza niezwykły europejski urok, który jednoznacznie podkreśla sukces win ze Starego Świata. Po ręcznym zbiorze winogrona szybko trafiają do winnicy. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej i w małych beczkach w kontrolowanej temperaturze. Po jej zakończeniu potężny Siepi Rosso Toscana dojrzewa jeszcze przez kilka miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.

Rekomendacja kulinarna do Siepi Rosso Toscana od Mazzei

Delektuj się tym czerwonym winem z Włoch najlepiej w temperaturze 15 - 18°C jako towarzyszem do smażonej cielęcej wątróbki z jabłkami, cebulą i sosem z octu balsamicznego, piersi gęsiej z czerwonym kapustą z imbirem i majerankiem lub duszonego kurczaka w czerwonym winie.

Nagrody dla Siepi Rosso Toscana od Mazzei

• Więcej produktów z Mazzei