Riesling - Abbazia di Novacella

Riesling - Abbazia di Novacella prezentuje się w klarownym, jasnożółtym odcieniu, który już na pierwszy rzut oka przekazuje nutę świeżości i elegancji. W nosie rozwijają się aromaty soczystych brzoskwiń, chrupiących jabłek i nuty cytrusów, zachęcając do delektowania się winem. Na podniebieniu ten wyśmienity Riesling jest żywy i mineralny, z delikatną słodyczą, która doskonale harmonizuje z orzeźwiającą kwasowością. Zrównoważone wino, które stanowi prawdziwą przyjemność zarówno dla koneserów, jak i dla osób dopiero rozpoczynających swoją przygodę z winem.

Riesling z Abbazia di Novacella - winifikacja

Winogrona na Riesling - Abbazia di Novacella rosną na nasłonecznionych winnicach regionu. Uprawa odbywa się z uwzględnieniem zrównoważonych praktyk, aby zachować naturalne środowisko i uprawiać winogrona w ich najlepszej formie. Po starannej, przeprowadzanej we wczesnych godzinach porannych zbiorze, winogrona są natychmiast transportowane do winiarni. Tam poddawane są delikatnemu tłoczeniu, po którym następuje kontrolowana fermentacja w niższych temperaturach, aby jak najlepiej wydobyć aromatyczne właściwości owoców. Po fermentacji wino dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co pozwala zachować świeżość i owocowe aromaty.

Riesling z Abbazia di Novacella - rekomendacje kulinarne

Riesling - Abbazia di Novacella jest idealnym towarzyszem dla szerokiej gamy dań. Delektuj się nim z świeżymi owocami morza, grillowaną rybą lub delikatnymi daniami z kurczaka. Również azjatyckie specjały, takie jak sushi czy pikantne curry, wspaniale harmonizują z żywą owocowością i orzeźwiającą kwasowością wina. Dla wyjątkowych doznań smakowych polecamy połączenie z deską serów, szczególnie z łagodnymi serami kozimi, które subtelnie podkreślają aromaty wina.

• Więcej produktów z Abbazia di Novacella