Pinot Grigio Venezia Giulia IGT - Attems

To jednoszczepowe, włoskie wino ukazuje w kieliszku wspaniale wyraziste nuty nektarynek, brzoskwiń winnicowych, limonek i pomarańczy. Do tego dochodzą akcenty garrigue, lubczyku i zielonej papryki.

To włoskie wino zachwyca elegancko wytrawnym profilem smakowym. Zabutelkowano je z niezwykle niewielką ilością cukru resztkowego. Mamy tu do czynienia z prawdziwym winem jakościowym, które wyraźnie odróżnia się od prostszych jakości i mimo całej swojej wytrawności urzeka najsubtelniejszą równowagą. Znakomity smak niekoniecznie potrzebuje dużo cukru. W finiszu to młode wino z regionu winiarskiego Friuli-Wenecja Julijska zachwyca wreszcie dobrą długością. Ponownie ujawniają się akcenty brzoskwini winnicowej i moreli. W posmaku dołączają jeszcze mineralne nuty gleb zdominowanych przez glinę.

Winifikacja Attems Pinot Grigio Venezia Giulia

Zrównoważone Pinot Grigio Venezia Giulia z Włoch to wino jednoszczepowe, wytworzone z odmiany Pinot Grigio. Winogrona rosną w optymalnych warunkach we Friuli-Wenecji Julijskiej. Krzewy zapuszczają tu korzenie głęboko w gliniaste gleby. Po zbiorach winogrona trafiają możliwie najszybciej do tłoczni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie rozgniatane. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie rozlane do butelek.

Propozycja podania Attems Pinot Grigio Venezia Giulia

To włoskie wino białe najlepiej jest podawać dobrze schłodzone, w temperaturze 8 - 10°C. Doskonale pasuje jako wino towarzyszące do zupy porowej, omletu z łososiem i koprem włoskim lub sałatki szparagowej z komosą ryżową.

• Więcej produktów z Attems