Pinot Bianco DOC - Erste+Neue

Pinot Bianco od Erste+Neue z Trydentu-Górnej Adygi ma jasny, jasnożółty kolor w kieliszku. Bukiet tego białego wina z Trydentu-Górnej Adygi zachwyca nutami kwiatu pomarańczy, brzoskwini z winnicy, wiciokrzewu i brzoskwini. Na podniebieniu Pinot Bianco od Erste+Neue otwiera się cudownie wytrawnie, chwytliwie i aromatycznie. Niektóre wina są wytrawne na etykiecie, inne naprawdę takie są. To białe wino należy do tej drugiej grupy, ponieważ zostało zabutelkowane z zaledwie 2,5 g cukru resztkowego. Na podniebieniu to zrównoważone białe wino charakteryzuje się niezwykle lekką konsystencją. Dzięki żywej owocowej kwasowości Pinot Bianco jest wyjątkowo świeże i żywe na podniebieniu. Finisz tego młodzieńczego białego wina z regionu uprawy winorośli Trydent-Górna Adyga, a dokładniej z Alto Adige / South Tyrol DOC, ostatecznie zachwyca dobrym posmakiem.

Winifikacja Erste+Neue Pinot Bianco

Zrównoważony Pinot Bianco z Włoch jest winem jednoodmianowym, tłoczonym wegańsko z odmiany winogron Pinot Blanc. Po zbiorach winogrona są natychmiast przewożone do winiarni. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Zalecenia kulinarne dla Erste+Neue Pinot Bianco

To wegańskie białe wino z Włoch najlepiej smakuje schłodzone w temperaturze 8-10°C jako dodatek do pieczonego pstrąga z gruszką imbirową, sałatki ze szparagów z komosą ryżową lub sałatki warzywnej z burakami.

Nagrody dla Pinot Bianco od Erste+Neue

To wino z Alto Adige / South Tyrol DOC nie tylko robi na nas wrażenie, ale zostało również uhonorowane przez renomowanych krytyków winiarskich. Wśród ocen znajduje się rocznik 2020

• JG 2020

• Więcej produktów z Erste+Neue