Pandataria Il Vino del Confino - Candidaterra

Pandataria Il Vino del Confino z regionu winnic Latium prezentuje się w kieliszku jako jasnożółty, jasny kolor. Napełniony do kieliszka do wina białego, ten włoski biały win z wyraźnie wyczującymi aromatami moreli, uzupełnionymi o kolejne owocowe nuty, zachwyca swoją ekspresją.

Na podniebieniu Pandataria Il Vino del Confino od Candidaterra jest wyśmienicie suchy, pełen struktury i aromatyczny. W ustach ten zrównoważony biały win wyróżnia się niezwykle lekką teksturą. Finale tego białego wina z regionu winiarskiego Latium kończy się imponującym długością posmaku. Do tego odczucia końcowe są uzupełnione mineralnymi akcentami pochodzącymi z gleby o dominacji gliny.

Winifikacja Candidaterra Pandataria Il Vino del Confino

Zrównoważone Candidaterra Pandataria Il Vino del Confino z Włoch to cuvée wyprodukowane z odmian winorośli Falanghina, Fiano i Greco Bianco. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w regionie Latium. Winorośle mają tutaj głęboko zakorzenione korzenie w glebie gliniastej. Winogrona na ten biały wyrób z Włoch są zbierane wyłącznie ręcznie, gdy osiągną pełną dojrzałość. Po zbiorze natychmiast trafiają do winnicy, gdzie są sortowane i delikatnie mielone. Następnie dochodzi do fermentacji w stalowych tankach w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji wino przechowuje się na osadzie drożdżowym przez kilka miesięcy, a następnie finalnie butelkuje.

Rekomendacje żywieniowe do Candidaterra Pandataria Il Vino del Confino

Ten biały włoski trunek najlepiej smakuje schłodzony w temperaturze 8-10°C. Doskonale komponuje się z spaghetti z sosem z kaparów i pomidorów, makaronem z klopsikami z kiełbasy lub dorszem z ogórkowym musztardowym warzywem.

• Więcej produktów z Candidaterra