Merlot Terre Siciliane IGT 1,0 l - Collezione Il Mio

Wino Il Mio Merlot Terre Siciliane z regionu uprawy winorośli na Sycylii ma jasny purpurowo-czerwony kolor w kieliszku. Trzymany pod niewielkim kątem kieliszek z czerwonym winem ujawnia uroczy fioletowy kolor na krawędziach. Jeśli dasz mu trochę powietrza przez zawirowanie, możesz dostrzec pierwszorzędną równowagę w tym czerwonym winie, ponieważ nie jest ono ani wodniste, ani syropowe, ani likierowe na ściankach kieliszka. Pierwszy nos Il Mio Merlot Terre Siciliane prezentuje jeżyny, morwy i czarne porzeczki. Do owocowych części bukietu dołączają jeszcze bardziej owocowo-balsamiczne niuanse.

To czerwone wytrawne wino od Collezione Il Mio jest idealne dla osób, które preferują 0,0 grama cukru resztkowego w swoim winie. Il Mio Merlot Terre Siciliane jest do tego bardzo zbliżony, ponieważ został winifikowany z zaledwie 6 gramami cukru resztkowego. Na podniebieniu to dobrze zbalansowane czerwone wino charakteryzuje się niezwykle zrównoważoną teksturą. Dzięki umiarkowanej kwasowości owoców, Il Mio Merlot Terre Siciliane ma miękkie odczucie w ustach, bez braku soczystej żywości. Finisz tego czerwonego wina z winiarskiego regionu Sycylii, który jest zdolny do dojrzewania, ostatecznie zachwyca niezwykłym posmakiem.

Winifikacja Collezione Il Mio Il Mio Merlot Terre Siciliane

Zrównoważone Il Mio Merlot Terre Siciliane z Włoch to jednoszczepowe wino wytwarzane ze szczepu Merlot. Winogrona rosną w optymalnych warunkach na Sycylii. Tutaj winorośl zapuszcza korzenie głęboko w gleby osadowe i zwietrzałe skały. Po ręcznych zbiorach winogrona są jak najszybciej transportowane do tłoczni. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Rekomendacja dla Il Mio Merlot Terre Siciliane z Collezione Il Mio

To włoskie wino najlepiej smakuje w temperaturze 15-18 ° C. Jest idealnym dodatkiem do czerwonej cebuli nadziewanej kuskusem i morelami, ossobuco lub spaghetti z kaparami i sosem pomidorowym.

• Więcej produktów z Collezione Il Mio