Loto Toscana IGT - Villa Santo Stefano

Potężne Loto Toscana od Villa Santo Stefano mieni się w kieliszku gęstym purpurowo-czerwonym kolorem. Ta włoska czerwień ma również kolor granatu na krawędzi. Jeśli dać mu trochę powietrza w kieliszku do wina, obracając go, to czerwone wino ujawnia wysoką lepkość, którą można zobaczyć w oknach kościelnych na krawędzi kieliszka. Po przelaniu do kieliszka Bordeaux, to czerwone wino ze Starego Świata ujawnia cudownie pachnące i złożone aromaty jeżyn, morwy, czarnej porzeczki i jagód, dopełnione wędzonym mięsem, czarnym chlebem i orientalnymi przyprawami z procesu starzenia w beczce.

Villa Santo Stefano Loto Toscana zachwyca elegancko wytrawnym smakiem. Zostało zabutelkowane z wyjątkowo małą ilością cukru resztkowego. Jak można oczekiwać od wina, to włoskie naturalnie zachwyca najlepszą równowagą pomimo swojej wytrawności. Doskonały smak niekoniecznie wymaga cukru resztkowego. Na podniebieniu tekstura tego potężnego czerwonego wina jest cudownie aksamitna i gęsta. Na finiszu to stabilne czerwone wino z regionu uprawy winorośli w Toskanii zachwyca swoją niezwykłą długością. Ponownie pojawiają się nuty jeżyn i morwy.

Winifikacja Loto Toscana od Villa Santo Stefano

Potężne Loto Toscana z Włoch to cuvée wykonane ze szczepów Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot. Loto Toscana to wino ze Starego Świata na wskroś, ponieważ to włoskie wino emanuje niezwykłym europejskim urokiem, który wyraźnie podkreśla sukces win ze Starego Świata. Po zbiorach winogrona są szybko przewożone do tłoczni. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w małych drewnianych kadziach w kontrolowanych temperaturach. Pod koniec fermentacji Loto Toscana dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez kolejne 14 miesięcy.

Zalecenia kulinarne dla Villa Santo Stefano Loto Toscana

To włoskie wino najlepiej smakuje w temperaturze 15-18°C. Doskonale komponuje się z piersią gęsi z imbirowo-czerwoną kapustą i majerankiem, ragout jagnięcym z ciecierzycą i suszonymi figami lub stekiem cielęcym z fasolą i pomidorami.

Nagrody dla Loto Toscana od Villa Santo Stefano

To wino z Toscana IGT nie tylko nas zachwyciło, ale także znani eksperci winiarscy przyznali mu 90 punktów i więcej. Oceny obejmują

• Gambero Rosso - 2 kieliszki
• Luca Maroni - 94 punkty

• Więcej produktów z Villa Santo Stefano