Lacrime Di Bosco Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro 0,375 l - La Piana

Lacrime Di Bosco Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro spod ręki La Piana z Emilii-Romanii prezentuje w kieliszku lśniący, jasnoczerwony kolor. Musowanie tego wina musującego jest w kieliszku trwałe i delikatne. Pierwszy nos Lacrime Di Bosco Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro ukazuje niuanse malin i róż. Do owocowych tonów bukietu dołączają kolejne, bardziej owocowo-balsamiczne akcenty.

Na podniebieniu tekstura tego lekkiego wina musującego jest cudownie lekka, chrupka i kremowa. Finisz tego wina musującego z regionu winiarskiego Emilia-Romagna przekonuje wreszcie pięknym posmakiem. W aftersmaku wyczuwalne są ponadto mineralne akcenty pochodzące z zdominowanych przez glinę gleb.

Winifikacja La Piana Lacrime Di Bosco Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro

Podstawą eleganckiego Lacrime Di Bosco Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro z Emilii-Romanii są winogrona szczepu Lambrusco. W Emilii-Romanii winorośle, z których pochodzą winogrona do tego wina, rosną na glebach gliniastych. Po ręcznym zbiorze winogrona są szybko transportowane do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja win bazowych. Po zestawieniu kupażu odbywa się dalsze dojrzewanie na bazie metody Charmat. Potem następuje leżakowanie w butelce przez 2 miesiące.

Rekomendacja kulinarna do Lacrime Di Bosco Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro od La Piana

To włoskie wino najlepiej smakować mocno schłodzone, w temperaturze 5 - 7°C. Doskonale pasuje jako towarzysz do rybnego curry z kokosem i limonką, omletu z łososiem i koprem włoskim lub smażonego pstrąga z gruszką i imbirem.

• Więcej produktów z La Piana