Lacrima di Morro D'Alba Bio - Giusti

Biologicznie produkowane Lacrima di Morro D'Alba Bio od Giusti wlewa się do kieliszka o błyszczącym złoto-żółtym odcieniu. Pierwszy nos Lacrima di Morro D'Alba Bio ujawnia nuty moreli i cytryn. Do owocowych aspektów bukietu dołączają się nuty beczkowego starzenia, takie jak jeszcze więcej owocowo-balsamicznych tonów.

Giusti Lacrima di Morro D'Alba Bio prezentuje się miłośnikowi wina jako świetnie wytrawne. To białe wino nigdy nie jest łobuzerskie lub oschłe, jak można się spodziewać po tym rodzaju trunku. Zrównoważone i wielowarstwowe, prezentuje się na podniebieniu jako jedwabiste. Finisz tego wina z regionu winiarskiego Marche zachwyca znaczącym długim posmakiem. Degustacyjny końcowy akcent jest dodatkowo wzbogacony mineralnymi tonami pochodzącymi z wapiennych gleb.

Winifikacja Lacrima di Morro D'Alba Bio od Giusti

Ten zrównoważony biały trunek z Włoch powstaje metodą ekologiczną z odmiany Lacrima. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Marche. Krzewy mają tu głęboko zakorzenione korzenie w wapiennych glebach. Owoce tego białego wina z Włoch są zbierane wyłącznie ręcznie, gdy osiągają pełną dojrzałość. Po zbiorze winogrona są szybko przewożone do winnicy, gdzie są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następuje fermentacja w małych dębowych beczkach w kontrolowanych warunkach temperaturowych. Po zakończeniu fermentacji, eleganckie Lacrima di Morro D'Alba Bio dojrzewa jeszcze przez 10 miesięcy w beczkach z dębu.

Rekomendacje podania Giusti Lacrima di Morro D'Alba Bio

To włoskie białe wino najlepiej degustować dobrze schłodzone w temperaturze 8 - 10°C. Doskonale komponuje się z spaghetti w sosie z kaparami i pomidorami, ratatouille z pesto lub gratinem ze szpinaku z migdałami.

• Więcej produktów z Giusti