Kalterersee Classico Superiore DOC - Weingut Ritterhof

Kalterersee Classico Superiore z winnicy Ritterhof ujawnia się w kieliszku w jasno rubinowym kolorze i pieści nos delikatnymi aromatami dojrzałych, soczystych wiśni z delikatną nutą gorzkich migdałów.

Ten świeży Vernatsch zachwyca na podniebieniu owocowym, eleganckim wrażeniem i równowagą.

Winifikacja dla Kalterersee Classico Superiore od Ritterhof

Krzewy winorośli dla tego południowotyrolskiego czerwonego wina, z których niektóre mają ponad 50 lat, są zakorzenione w piaszczystych glebach żwirowych i morenowych w Kaltern, nad jeziorem Kaltern.

Winogrona są zbierane ręcznie w optymalnej dojrzałości, lekko miażdżone i destemowane, a następnie fermentowane w stałej temperaturze 22° Celsjusza. Wino dojrzewa i leżakuje przez 6 miesięcy w dużych drewnianych beczkach.

Zalecenia kulinarne dla Kalterersee Classico Superiore od Weingut Ritterhof

Rozkoszuj się tym wytrawnym czerwonym winem z sałatką z arbuza ze szparagami i twarogiem, grillowaną piersią kurczaka, pieczonym mięsem i rybą lub pizzą.

• Więcej produktów z Weingut Ritterhof