Gewürztraminer - Pelz

Elegancki Gewürztraminer od Pelza przelewa się do kieliszka jasnym miedzianym złotem. Nos tego białego wina Pelz prezentuje różnorodne aromaty moreli i brzoskwiń.

Gewürztraminer od Pelz zachwyca swoim prostym, suchym profilem smakowym. Wyprodukowano go z wyjątkowo małą zawartością cukru resztkowego. Jak można się tego spodziewać po winie, ten Włoch oczarowuje swoją delikatną równowagą mimo suchości. Smak niekoniecznie potrzebuje dużo cukru. Na podniebieniu ten wyważony biały ma niezwykle jedwabistą teksturę. W finiszu ten trentino-włoski biały zachwyca długim, zaciołowym zakończeniem. Ponownie pojawiają się nuty brzoskwini i moreli.

Winiarska produkcja Gewürztraminer od Pelz

Ten zrównoważony biały włoski powstaje z odmiany Gewürztraminer. Jagody tego wina włoskiego są zbierane ręcznie, w optimalnym momencie dojrzałości. Po zbiorze szybko trafiają do winnicy, gdzie są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następuje fermentacja w butelce w kontrolowanych temperaturach. Fermentacja jest następnie kontynuowana przez kilka miesięcy na osadzie, zanim wino zostanie przelane do butelek.

Zalecenia kulinarne dla Gewürztraminer od Pelz

Najlepiej ciesz się tym białym winem włoskim dobrze schłodzonym w temperaturze 8–10°C, jako dodatek do tortilla z porami, gulaszu warzywnego z pesto lub zupy porowej.

• Więcej produktów z Pelz