Montepulciano D'Abruzzo DOC - Villa San Giorgio

W kieliszku organicznie produkowane Demeter Montepulciano D'Abruzzo z Villa San Giorgio ma jasny rubinowo-czerwony kolor. Nos tego czerwonego wina Villa San Giorgio ujawnia wszystkie rodzaje wiśni morello, damsons, śliwek i czarnych wiśni.

Na podniebieniu Demeter Montepulciano D'Abruzzo z Villa San Giorgio zaczyna się cudownie wytrawnie, w pełni i aromatycznie. To gęste czerwone wino jest zrównoważone i złożone na podniebieniu. Dzięki żywej kwasowości owoców, Demeter Montepulciano D'Abruzzo jest imponująco świeże i żywe na podniebieniu. Na finiszu to młode wino z regionu uprawy winorośli Abruzzo w końcu imponuje dobrą długością. Ponownie pojawiają się nuty śliwki i wiśni morello.

Winifikacja Demeter Montepulciano D'Abruzzo z Villa San Giorgio

Wino to wyraźnie koncentruje się na jednej odmianie winogron, a mianowicie Montepulciano. Do produkcji tego cudownie zbalansowanego jednoodmianowego wina z Villa San Giorgio zebrano tylko winogrona pierwszej klasy. Po zbiorach winogrona są jak najszybciej transportowane do tłoczni. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane. Gdy wino jest gotowe, Demeter Montepulciano D'Abruzzo jest starannie harmonizowane.

Rekomendacja dla Villa San Giorgio Demeter Montepulciano D'Abruzzo

To organiczne czerwone wino z Włoch najlepiej smakuje w temperaturze 15-18°C jako dodatek do patelni ziemniaczanej z łososiem, makaronu z pierożkami z kiełbasą lub zapiekanki z dyni.

• Więcej produktów z Peter Riegel Weinimport