By.Ott Rosé AOC 1,5 l Magnum - Domaines Ott

By.Ott Rosé 1,5 l Magnum z Domaines Ott w Prowansji ujawnia w kieliszku jasny rubinowo-czerwony kolor. Po pierwszym zawirowaniu można dostrzec doskonałą równowagę w tym różowym winie, ponieważ nie jest ono ani wodniste, ani syropowe, ani likierowe na ściankach kieliszka. Bukiet tego różowego wina z Prowansji urzeka nutami malin i grejpfruta. Jeśli zbadamy aromaty dalej, dodamy czerwoną porzeczkę i czekoladę.

To francuskie wino smakuje przyjemnie wytrawnie. Zostało zabutelkowane z wyjątkowo niskim poziomem cukru resztkowego. Jest to prawdziwe wino jakościowe, które wyraźnie wyróżnia się spośród prostszych jakości, więc pomimo swojej wytrawności, to francuskie wino naturalnie zachwyca najlepszą równowagą. Smak niekoniecznie wymaga cukru resztkowego. Na finiszu to młodzieńcze różowe wino z regionu Prowansji zachwyca piękną długością. Ponownie pojawiają się nuty grejpfruta i malin. Nuty mineralne z piaskowca i gleb zdominowanych przez łupki są dodawane do wykończenia.

Winifikacja By.Ott Rosé 1,5 litra magnum z Domaines Ott

Winogrona Cinsault, Grenache, Mourvèdre i Syrah stanowią podstawę pierwszorzędnego i wspaniale zbalansowanego cuvée By.Ott Rosé 1,5 litra Magnum od Domaines Ott. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Prowansji. Tutaj winorośl zapuszcza korzenie głęboko w gleby z łupków i piaskowców. Po zbiorach winogrona są szybko transportowane do tłoczni. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Zalecenia kulinarne dla By.Ott Rosé 1,5 litra magnum z Domaines Ott

To francuskie wino różowe doskonale nadaje się jako dodatek do całej gamy wspaniałych potraw, ale z przyjemnością pije się je również samodzielnie.

• Więcej produktów z Domaines Ott