Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno - Lunarossavini

W kieliszku Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno z domu Lunarossavini prezentuje gęsty, purpurowoczerwony kolor. Bukiet tego czerwonego wina z Kampanii zachwyca niuansami jeżyny i fiołka. Gdy dalej podążamy za aromatyką, dochodzą do tego pieprz, dym i borówka.

Lunarossavini Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno ukazuje się miłośnikowi wina jako cudownie wytrawne. To czerwone wino nigdy nie wydaje się przy tym ordynarne czy jałowe, lecz zaokrąglone i aksamitne. Mocne i wielowarstwowe, to mięsiste, chrupkie, jedwabiste i gęste czerwone wino prezentuje się na podniebieniu. Finał tego czerwonego wina z regionu winiarskiego Kampania zachwyca pięknym, długim posmakiem. Finisz jest ponadto wzmocniony mineralnymi nutami pochodzącymi z zdominowanych przez glinę gleb.

Winifikacja Lunarossavini Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno

Podstawą dla tego potężnego Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno z Włoch są grona szczepu Aglianico. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Kampanii. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w gliniaste gleby. Po zbiorach winogrona niezwłocznie trafiają do tłoczni. Tam są sortowane i ostrożnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w dużych beczkach drewnianych w kontrolowanych temperaturach. Po jej zakończeniu potężny Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno dojrzewa jeszcze przez kilka miesięcy w beczkach z dębowego drewna.

Propozycja podania Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno od Lunarossavini

To czerwone wino z Włoch najlepiej smakować w temperaturze 15 - 18°C. Doskonale pasuje jako wino towarzyszące do kuskusu warzywnego z wołowymi klopsikami, boeuf bourguignon lub piersi z kaczki z groszkiem cukrowym.

• Więcej produktów z Lunarossavini