Virage Spumante Cuvée Brut - Masottina

Virage Spumante Cuvée Brut od Masottina z Włoch prezentuje w zakręconym kieliszku świetlistą, platynowo‑żółtą barwę. Musowanie tego wina musującego jest w kieliszku trwałe i drobne. W kieliszku ten spumante od Masottina oferuje aromaty jaśminu, brzoskwini i zielonego jabłka, uzupełnione o dalsze owocowe niuanse. Ten spumante od Masottina jest przeznaczony dla osób preferujących raczej wytrawne wina. Virage Spumante Cuvée Brut idealnie wpisuje się w to, mając 9 gramów cukru resztkowego. Zrównoważone i wielowarstwowe wrażenie pozostawia to lekkie wino musujące na podniebieniu. Dzięki zrównoważonej kwasowości owocowej Virage Spumante Cuvée Brut pieści podniebienie aksamitnym odczuciem, nie tracąc przy tym na świeżości. W finiszu to wino musujące z Włoch zachwyca w końcu dobrą długością. Ponownie pojawiają się akcenty jaśminu i brzoskwini.

Winifikacja Virage Spumante Cuvée Brut od Masottina

Ten zharmonizowany spumante z Włoch jest winifikowany ze szczepów Glera i Cuvée. Po zbiorach winogrona są najszybciej jak to możliwe transportowane do winiarni. Tam są sortowane i ostrożnie tłoczone. Następnie odbywa się fermentacja win bazowych. Po skomponowaniu kupażu następuje dalsza produkcja w oparciu o metodę Charmat. Następnie Masottina Virage Spumante Cuvée Brut dojrzewa przez kilka miesięcy w butelce i na końcu jest degorżowany.

Rekomendacja kulinarna do Virage Spumante Cuvée Brut od Masottina

Najlepiej delektować się tym spumante z Włoch bardzo dobrze schłodzonym, w temperaturze 5–7°C, jako towarzyszem kremu kokosowo‑kefirowego, tortilli z porami lub warzyw z woka z rybą.

• Więcej produktów z Masottina