Primitivo Di Manduria DOC - Zonin

Z odrobiną czasu w szklance ten czerwony win z Włoch ujawnia wspaniale wyraziste aromaty figi, galaretki z czarnej porzeczki, wiśni i śliwki, dopełnione dodatkowymi owocowymi nutami, które wnosi dojrzewanie w drewnianych beczkach.

Na podniebieniu tekstura tego mocnego czerwonego wina jest wspaniale gęsta. Dzięki swojej żywej kwasowości owocowej Primitivo Di Manduria na podniebieniu ujawnia się w sposób niezwykle świeży i pełen życia. Na finiszu to wino z regionu Apulia zachwyca piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty śliwki i figi.

Winiarstwo Zonin Primitivo Di Manduria

Mocny Primitivo Di Manduria z Włoch to wino jednorodne, wyprodukowane z odmiany winogron Primitivo. Po zbiorach winogrona natychmiast trafiają do piwnicy winiarskiej. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w małym drewnianym zbiorniku w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje dojrzewanie przez 12 miesięcy w beczkach z dębu słowiańskiego.

Rekomendacje kulinarne do Zonin Primitivo Di Manduria

To czerwone wino z Włoch najlepiej smakować w temperaturze 15 - 18°C. Idealnie komponuje się jako wino towarzyszące różnorodnym potrawom, ale również w spożywane samodzielnie stanowi prawdziwą przyjemność.

• Więcej produktów z Zonin