Praesepium Vendemmia Tardiva Bio - Stachlburg Baron von Kripp

Przepołowione wino bio Praesepium Vendemmia Tardiva autorstwa Stachlburg Baron von Kripp z Trentino-Alto Adige prezentuje w kieliszku olśniewający, złocisty kolor. W kieliszku ten słodki wyjątkowy alkohol od Stachlburg Baron von Kripp ujawnia aromatymorek i cytrusów, uzupełnione przez dodatkowe nuty owocowe. Na podniebieniu Praesepium Vendemmia Tardiva Bio od Stachlburg Baron von Kripp zaczyna się idealnie suche, z wyczuwalnym charakterem i aromatem. Chwila na języku ukazuje ten lekko paletkowy deserowy trunek niezwykle jedwabistą teksturę. W finiszu ten deser z regionu winiarskiego Trentino-Alto Adige zachwyca szczególną długością. Ponownie pojawiają się akcenty cytryny i moreli.

Winifikacja Praesepium Vendemmia Tardiva Bio od Stachlburg Baron von Kripp

Ten elegancki włoski słodki trunek pochodzi z biologicznego uprawy odmian Riesling i Sauvignon Blanc. Gdy winogrona są perfekcyjnie dojrzałe, zebrane do Praesepium Vendemmia Tardiva Bio, są ręcznie zbierane bez użycia ciężkich i mało selektywnych maszyn. Po zebraniu winogrona szybko trafiają do winnicy. Tu są sortowane i delikatnie rozgniatane. Następuje fermentacja w małych beczkach z drewna z kontrolowaną temperaturą. Po fermentacji następuje kilka miesięcy starzenia w dębowych beczkach.

Rekomendacje gastronomiczne do Stachlburg Baron von Kripp Praesepium Vendemmia Tardiva Bio

Ten włoski deserowy trunek najlepiej podawać dobrze schłodzony w temperaturze 8 - 10°C. Idealnie nadaje się jako dodatek do duszonych warzyw z pesto, gołąbków z kapusty lub tortilli z pora.

• Więcej produktów z Stachlburg Baron von Kripp