Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando - Faccinelli Luca

Elegancki Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando spod ręki Faccinelli Luca spływa do kieliszka w świetlistym, rubinowym kolorze. Ten jednoszczepowy włoski wino prezentuje w kieliszku cudownie złożone nuty śliwki, wiśni, czarnej porzeczki i jeżyny. Do tego dochodzą akcenty tytoniu.

Faccinelli Luca Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando ukazuje się miłośnikowi wina jako cudownie wytrawny. Ten czerwony wino nigdy nie wydaje się toporny ani surowy, lecz zaokrąglony i aksamitny. Na podniebieniu ten zrównoważony czerwony wino wyróżnia się niezwykle gęstą, aksamitną i mięsną teksturą. Finał tego czerwonego wina z regionu winiarskiego Lombardia zachwyca wreszcie pięknym posmakiem. Finisz jest ponadto wzbogacony o mineralne niuanse pochodzące z gleb zdominowanych przez żwir i piasek.

Winifikacja Faccinelli Luca Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando

Podstawą zrównoważonego Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando z Włoch są winogrona szczepu Nebbiolo. W Lombardii winorośle, z których pochodzą winogrona do tego wina, rosną na glebach z piasku i żwiru. Po zbiorach winogrona trafiają niezwłocznie do tłoczni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie rozgniatane. Następnie odbywa się fermentacja w stalowych tankach i małych beczkach w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje dojrzewanie przez 16 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.

Rekomendacja kulinarna dla Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando od Faccinelli Luca

Delektuj się tym czerwonym winem z Włoch najlepiej w temperaturze 15–18°C jako wino towarzyszące wołowinie po burgundzku, ragout z jagnięciny z ciecierzycą i suszonymi figami lub piersi z kaczki z groszkiem cukrowym.

• Więcej produktów z Faccinelli Luca