Mandrarossa Urra di Mare - Cantine Settesoli

Z Cantine Settesoli Mandrarossa Urra di Mare trafia do kieliszka wyśmienite wino białe najwyższej klasy. Prezentuje ono cudownie brylantową, jasnożółtą barwę. W nosie ten biały wino od Cantine Settesoli ujawnia całe bogactwo aromatów trawy cytrynowej, różowego grejpfruta, nektarynek, moreli i mirabelek. Jakby tego było mało, dzięki dojrzewaniu w stali szlachetnej dochodzą jeszcze nuty zielonej papryki, zarośli garrigue i jałowca.

Na podniebieniu Mandrarossa Urra di Mare od Cantine Settesoli rozpoczyna się wspaniale wytrawnie, z dobrą strukturą i aromatycznością. Finał tego młodego białego wina z regionu winiarskiego Sycylia, a dokładniej z Menfi DOC, zachwyca ostatecznie dobrym posmakiem.

Winifikacja Mandrarossa Urra di Mare z Cantine Settesoli

To eleganckie białe wino z Włoch wytwarzane jest z odmiany Sauvignon Blanc. Po zbiorach winogrona natychmiast trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następuje fermentacja w zbiornikach ze stali szlachetnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie rozlane do butelek. Po dojrzewaniu w beczkach dębowych następuje jeszcze znaczące dojrzewanie w butelce, co czyni to białe wino jeszcze bardziej złożonym.

Propozycja podania do Cantine Settesoli Mandrarossa Urra di Mare

To białe wino z Włoch najlepiej smakuje umiarkowanie schłodzone, w temperaturze 11–13°C, jako dodatek do sałatki ze szparagów z komosą ryżową, spaghetti z pesto jogurtowo-miętowym lub smażonego pstrąga z imbirem i gruszką.

• Więcej produktów z Cantine Settesoli