Hill Pinot Grigio - Nals Margreid

To białe wino Nals Margreid ujawnia w nosie wszelkiego rodzaju jabłka, gruszki, gruszki Nashi i pigwy. Jakby to jeszcze nie było imponujące, starzenie w stali nierdzewnej dodaje kolejne aromaty, takie jak zielona papryka, śródziemnomorskie zioła i garrigue.

To wytrawne białe wino z Nals Margreid jest dla miłośników wina, którzy woleliby mieć 0,0 grama cukru w swoim winie. Hill Pinot Grigio jest bardzo blisko tego, ponieważ zostało winifikowane z zaledwie 2,7 gramami cukru resztkowego. Tekstura tego zrównoważonego białego wina jest cudownie rześka na podniebieniu. Dzięki kwasowości owoców, Hill Pinot Grigio jest cudownie świeże i żywe na podniebieniu. Na finiszu to białe wino z regionu uprawy winorośli Trydent-Górna Adyga zachwyca dobrą długością. Ponownie pojawiają się nuty pigwy i gruszki.

Winifikacja Hill Pinot Grigio od Nals Margreid

Zrównoważone Hill Pinot Grigio z Włoch to jednoodmianowe wino wytwarzane ze szczepu Pinot Grigio. Winorośl produkująca winogrona do tego wina rośnie na glebach osadowych i zwietrzałych skałach w Trydencie-Górnej Adydze. Po ręcznym zbiorze winogrona są jak najszybciej transportowane do tłoczni. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po zakończeniu fermentacji, Hill Pinot Grigio może nadal harmonizować na drobnym osadzie przez kilka miesięcy.

Zalecenia kulinarne dla Hill Pinot Grigio od Nals Margreid

To białe wino z Włoch najlepiej smakuje umiarkowanie schłodzone w temperaturze 11 - 13 ° C. Jest idealnym dodatkiem do sałatki ze szparagów z komosą ryżową, owocowej sałatki z cykorii lub spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto.