Glera Frizzante IGT Veneto - Borgo Molino

W szkle Bankietowy Glera Frizzante Veneto z domu Borgo Molino ma intensywnie błyszczący, złocisty żółty kolor. Perlistość tego musującego wina jest trwała i drobna w kieliszku. Ten szampan zachwyca również refleksami. Nos ukazuje ten musujący włoski trunek różnorodne aromaty pomarańczy, pomelo, lawendy, fiołków i kumkwatu.

Glera Frizzante Veneto na podniebieniu jest szczególnie lekki ze względu na przyjemną resztkową słodycz. Tekstura tego niespiesznego musującego wina jest cudownie lekka. Dzięki zrównoważonej kwasowości owocowej, Glera Frizzante Veneto kusi miękkim uczuciem w ustach, nie tracąc przy tym na świeżości. Końcówka tego wina z regionu weneckiego wyróżnia się imponującym długim aftertaste. Finisz jest także uzupełniony o mineralne nuty charakterystyczne dla gliniastych, dominujących w tym regionie gleb.

Vinifikacja Borgo Molino Glera Frizzante Veneto

Podstawą dla eleganckiego Glera Frizzante Veneto z Wenecji są winogrona odmiany Glera. W regionie Veneto winorośle, które dają to wino, rosną na glebach gliniastych. Po ręcznym zbiorze winogrona szybko trafiają do tłoczni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja podstawowych win.

Zalecenia dotyczące podania Glera Frizzante Veneto od Borgo Molino

Ten włoski szampan najlepiej podawać bardzo schłodzony w temperaturze 5 - 7°C. Doskonale pasuje jako aperitif do owocowej sałaty endywii, warzyw stir-fry z rybą lub sałatki ze szparagami i quinoa.

• Więcej produktów z Borgo Molino