Epicuro Montepulciano d'Abruzzo DOP - Femar Vini

W nosie ten czerwony wino Femar Vini prezentuje wszelkiego rodzaju karambolę, jagody, miechunkę, czarne porzeczki i morwy. Jakby tego było mało, dzięki dojrzewaniu w dużych dębowych beczkach dochodzą jeszcze nuty dębu, pudełka cygarowego i opalanego barrique.

Na podniebieniu Epicuro Montepulciano d'Abruzzo od Femar Vini otwiera się cudownie aromatycznie, z wyraźnie zaznaczoną owocowością i dobrą równowagą. Na podniebieniu tekstura tego harmonijnego czerwonego wina jest przyjemnie chrupka. Finisz tego młodego czerwonego wina z regionu Abruzja, a dokładniej z Montepulciano d'Abruzzo DOC, ostatecznie przekonuje pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Femar Vini Epicuro Montepulciano d'Abruzzo

To zrównoważone czerwone wino z Włoch powstaje z odmiany Montepulciano. Po zbiorach winogrona natychmiast trafiają do winiarni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie przeprowadzana jest fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej i w dużych beczkach z drewna, w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Propozycja podania Epicuro Montepulciano d'Abruzzo od Femar Vini

To włoskie czerwone wino najlepiej smakować w temperaturze 15 - 18°C. Doskonale pasuje jako wino towarzyszące do piersi z kaczki z groszkiem cukrowym, ossobuco lub boeuf bourguignon.

• Więcej produktów z Femar Vini